ช็อกโกแลตมิลค์เชคหน้าครีมมัสคาร์โปนสตรอว์เบอร์รี่

ช็อกโกแลตมิลค์เชคหน้าครีมมัสคาร์โปนสตรอว์เบอร์รี่

สชาติโกโก้เข้ม ตัดกับความเปรี้ยวของราสป์เบอ์รี เพิ่มความสดชื่นได้อย่างลงตัว มาพร้อมสูตร และเทคนิคเฉพาะทางที่มีแค่ชาวบาริสต้าตัวจริงที่รู้!

ส่วนผสมรู้บี้ช็อกโก้

  1. ทิวลิป เนเชอรัล โกโก้ 25 กรัม
  2. ราสป์เบอร์รีแช่แข็ง 50 กรัม
  3. น้ำร้อน 75 กรัม
  4. นมสด 70 กรัม
  5. นมข้นจืด 20 กรัม
  6. ไซรัปวนิลลา 20 กรัม
  7. ครีมเทียมข้นหวาน 10 กรัม

ขั้นตอนการทํา

  1. นําราสเบอร์รี่เเช่เเข็ง 50 กรัม ลงหม้อ เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย หลังจากนั้นเปิดไฟเคี่ยวจนราสเบอร์รี่เละ รอจนราสเบอร์รี่เย็นถีงจะนําไปใช้ได้
  2. ผสมผงโกโก้ 25 กรัม กับน้ำร้อน 75 กรัม คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ครีมเทียมข้นหวาน นมข้นจืด เเละนมสดผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เเล้วแช่เย็นเอาไว้จนเย็นจัด
  3. นําเเก้วใส่น้ำเเข็ง เทราสป์เบอร์รีพูเร่ลงเเก้ว 40 กรัม ใส่วานิลลาไซรัป 20 กรัม
  4. เทโกโก้เย็นที่ผสมไว้เเล้วลงเเก้ว เสร็จพร้อมเสิร์ฟ

ทริค✨ พักโกโก้ที่ชงไว้แล้วให้เย็น ก่อนนํามาผสมเครื่องดื่ม จะทำให้โกโก้เข้มข้น กลมกล่อมมากขึ้น
ติดตามเคล็ดลับเพิ่มเติมดี ๆ ได้ที่เพจทิวลิป 👍🏻​ / tulipcocoabrand

ซื้อสินค้าทิวลิป Online ได้ที่