ชวนทำ! พายมะพร้าวอ่อน สูตรขายดี รังสรรค์ด้วยริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์

พายมะพร้าวอ่อน

ปันสูตรพายมะพร้าวอ่อน เมนูพายอบสไตล์ดั้งเดิม แป้งนิ่มไส้มะพร้าวแน่น ขายง่ายออกไว เป็นอีกเมนูที่ทำไม่ยาก รังสรรค์ด้วยริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์

ส่วนผสมและวิธีทำ

ส่วนผสม แป้งพาย
  • แป้งขนมปัง 350 กรัม
  • แป้งเค้ก 50 กรัม
  • เนยสด 50 กรัม
  • เกลือ 10 กรัม
  • น้ำ 200 กรัม
  • ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ 60 กรัม
  • ส่วนผสม ไส้มะพร้าว
  • น้ำมะพร้าวสด 400 กรัม
  • น้ำตาล 60 กรัม
  • ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ 60 กรัม
  • เนื้อมะพร้าว 200 กรัม
  • น้ำมะพร้าว 50 กรัม
  • แป้งกวนไส้ 40 กรัม

วิธีทำ แป้งพาย

  1. นำส่วนผสมของแป้งขนมปัง, แป้งเค้ก, เกลือ, เนยสด, มาผสมตีให้เข้ากัน แล้วเติมส่วนผสมที่เป็นของเหลวตามลงไป
  2. ตีจนส่วนผสมของแป้งมีความเนียน จากนั้นนำมาพักในตู้เย็น 30 นาที แล้วนำมารีดขึ้นรูปเป็นแผ่นบางๆ ลงในพิมพ์พายที่เตรียมไว้

วิธีทำ ไส้มะพร้าว

  1. นำน้ำมะพร้าว 50 กรัม มาละลายกับแป้งกวนไส้ 40 กรัม
  2. นำ น้ำมะพร้าว, น้ำตาล, ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ ต้มรวมกัน จนเดือด และเทส่วนผสมข้อ (1) ลง คนให้เข้ากันจนเนื้อหนืด แล้วปิดไฟ ยกลงจากเตา
  3. เติมเนื้อมะพร้าวลงไป ค่อยๆ คนด้วยไม้พายให้เข้ากัน แล้วเทใส่พิมพ์ตามต้องการ

หมายเหตุ

เข้าอบไฟใช้เตาล่าง 190 องศาเซลเซียส ไฟบน 200 องศาเซลเซียส ใช้เวลาอบ 25-30 นาที

ช่องทางจัดจำหน่าย

ผลิตภัณฑ์ ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ มีจำหน่ายที่ร้านชวนชมเบเกอรี่ หรือสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ : ช้อปเลย https://www.chuanchombakery.com/shop/ริชส์-นอนแดรี่-ครีมเมอร์/