ชีสเค้กหน้าไหม้ รังสรรค์ด้วยริชส์ เฟรช มิลค์ ทอปปิ้ง

ชีสเค้กหน้าไหม้

ส่วนผสมชีสเค้กหน้าไหม้

  • ครีมชีส 500 กรัม
  • น้ำตาลทราย 150 กรัม
  • แป้งข้าวโพด 1 กรัม
  • ริชส์ เฟรช มิลค์ ทอปปิ้ง 250 กรัม
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา 2 กรัม

วิธีทำชีสเค้กหน้าไหม้

  1. นำครีมชีส และน้ำตาลทราย ผสมรวมกัน คนให้ส่วนผสมเข้ากันในภาชนะผสม จนน้ำตาลละลายได้ที่
  2. ตีครีมชีสให้เนื้อเนียน แล้วเติมไข่ไก่และกลิ่นวานิลลาลงไป ผสมให้เข้ากัน ตามด้วยแป้งข้าวโพด ผสมให้เข้ากัน จนเป็นเนื้อผสมเข้ากันดี
  3. ทยอยเท ริชส์ เฟรช มิลค์ ทอปปิ้ง ลงไปแบ่งเป็น 3 รอบ จากนั้นคนให้ละลายเข้ากันดี แล้วพักไว้
  4. ใช้กระชอนกรองส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง ช่วยให้เค้กออกมาเนื้อเนียบละเอียดมากขึ้น
  5. ใช้พิมพ์ขนาด 2 ปอนด์ ปูฟอยล์ให้ทั่วพิมพ์ รวมถึงก้นพิมพ์ ด้านข้างและขอบทั้งหมด จากนั้นรองด้วยกระดาษไขอีกชั้น แล้วเท ส่วนผสมทั้งหมดลงบนกระดาษไขที่ปูไว้
  6. วอร์มเตาอบทิ้งไว้แล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 20-25 นาที หรือจนกว่าเค้กจะสุก
  7. ปล่อยเค้กทิ้งไว้จนเย็น จากนั้นใช้พลาสติกแรปหุ้มไว้ นำไปแช่เย็นประมาณ 1 คืน
  8. เมื่อครบ 1 คืน แล้วค่อยๆ แกะชีวเค้กหน้าไหม้ออกโดยกดบริเวณก้นพิมพ์เบาๆ พร้อมกับดึงกระดาษไขออกมา จะได้เค้กที่หน้าเงา เนื้อเนียนละเอียดและนุ่มละมุนลิ้น

ช่องทางจัดจำหน่าย

ผลิตภัณฑ์ ริชส์ เฟรช มิลค์ ทอปปิ้ง มีจำหน่ายที่ร้านชวนชมเบเกอรี่ หรือสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ : กดสั่งซื้อสินค้าได้ที่ 🛒https://bit.ly/fmt-cc