เค้กมะยงชิด เมนูจากวิปครีมทนร้อน อยู่ตัวดี ทำด้วยริชส์ ซันวิป
รังสรรค์ความหวานฉ่ำ รับหน้าร้อนด้วย เค้กครีมมะยงชิด เนื้อนุ่มละมุน หอมสดชื่น ด้วยวิปครีม ริชส์ ซันวิป วิปครีมทนร้อน มีจำหน่ายที่ร้านชวนชมเบเกอรี่ทุกสาขา
ส่วนผสมเค้กสปันส์วานิลา
- ไข่ไก่ 6 ฟอง
- นมสด 50 กรัม
- น้ำตาลทราย 185 กรัม
- เอสพี 30 กรัม
- แป้งเค้ก 200 กรัม
- นมผง 20 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เนยสด 55 กรัม
ส่วนผสมครีมและของตกแต่ง
- ริชส์ ซันวิป 200 กรัม
- มะยงชิด ตามความต้องการ
วิธีทำเค้กสปันส์วานิลา
- เปิดเตาที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
- นำเนยสดมาละลาย แล้วพักไว้
- นำแป้งเค้ก , นมผง และผงฟูร่อนรวมกันพักไว้
- นำไข่ , น้ำตาลทราย , เอสพี และนมสดใส่โถตีโดยใช้หัวตะกร้อ ตีให้พอเข้ากัน
- ใส่ส่วนผสมในข้อที่ (3) แล้วตีต่อจนฟู ขาว ข้น
- ค่อยๆ เทเนยละลายลงไป ตะล่อมให้เข้ากัน
- เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ นำไปอบใช้เวลาประมาณ 20-25 นาที
วิธีการประกอบเค้ก
- นำเนื้อเค้กสปันส์วานิลลามาหั่นสไลด์
- นำมะยงชิดมาหั่นสไลด์
- นำ ริชส์ ซันวิป มาตีให้ตั้งยอดอ่อน แบ่งเป็น 2 ส่วนไว้ที่เป็นของเหลว เพื่อทำลาวาครีม
- ตกแต่งเค้กให้สวยงามตามใจชอบ
ช่องทางจัดจำหน่าย
ผลิตภัณฑ์ ริชส์ ซันวิป มีจำหน่ายที่ร้านชวนชมเบเกอรี่ หรือสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ : ช้อปเลย https://www.chuanchombakery.com/shop//ริชส์-ซันวิป-1-กิโลกรัม-รห/