สอนทำ สังขยามัทฉะ ฉบับทำง่าย สูตรขายดีจาก ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์

เมนูง่าย ๆ ที่สามารถทำขายส่งหรือขายตามตลาดนัดต่างๆ ได้คงจะไม่พ้นขนมปังสารพัดไส้ ซึ่งก็อาจเป็นขนมปังแซนด์วิชธรรมดา ขนมปังปิ้ง หรือขนมปังนึ่งร้อนๆ ที่มีกลิ่นหอมดึงดูดคนที่ผ่านไปผ่านมา โดยไส้ยอดนิยมที่ขาดไม่ได้ก็คงเป็นไส้สังขยา วันนี้ แอดมีสูตรสังขยาที่เพิ่มความพิเศษด้วยการมาคู่กับมัทฉะ เป็น ไส้สังขยามัทฉะ ที่มีรสชาติเข้มข้นกำลังดี มาฝากทุกท่าน

การทำไส้สังขยามัทฉะมีขั้นตอนการเตรียมของและวิธีทำไม่ยุ่งยากซับซ้อน ทำให้ไม่ต้องใช้เวลานานในการเตรียมของขายนานมากนัก จะเลือกทำเป็นอาชีพหลัก ต่อยอดเมนูก็ช่วยสร้างกำไรให้กับธุรกิจคุณได้อย่างแน่นอน นอกจากนี้ สังขยามัทฉะ ก็สามารถนำไปเป็นไส้ขนมหรือกินคู่กับขนมอื่น ๆ ได้หลากหลาย เช่น ปาท่องโก๋ ซาลาเปา แพนเค้ก โตเกียว ว่าแล้วก็ลองไปดูสูตรและวิธีการทำเลยดีกว่า

ส่วนผสมสังขยามัทฉะ

  • น้ำร้อน 250 กรัม
  • ผงมัทฉะ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 45 กรัม
  • เกลือ ⅛ ช้อนชา
  • นมสด 80 กรัม
  • ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ 120
  • กรัม
  • แป้งกวนไส้ 30 กรัม
  • เนยสด 10 กรัม

วิธีทำสังขยามัทฉะ

  1. นำน้ำร้อน ผงมัทฉะ ใส่หม้อ ผสมให้เข้ากัน
  2. ตามด้วยน้ำตาลทราย เกลือ และ ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ คนให้เข้ากัน พักไว้
  3. นำนมสดผสมกับแป้งกวนไส้ คนให้เข้ากัน พักไว้
  4. นำส่วนผสมข้อ 2 ขึ้นตั้งไฟให้เดือด แล้วค่อยๆ เทส่วนผสม ข้อ 3 ลงไป คนจนส่วนผสมเข้มขึ้น ปิดไฟยกลงจากเตา
  5. ใส่เนย คนให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ

การทำไส้สังขยะมัทฉะกับ ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์

ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ เป็นครีมเมอร์สูตรเข้มข้น ช่วยเพิ่มความอร่อยและกลมกล่อมให้กับหลายเมนู ทำให้สังขยามัทฉะมีรสชาติกลมกล่อม หอมมัน หวานกำลังดี นอกจากจะนำไปทำสังขยามัทฉะ และสังขยา รสอื่นๆ ได้หลายรส เช่น สังขยาชาไทย สังขยาช็อกโกแลต สังขยาใบเตย สังขยานมข้น สังขยาชาไทย ยังสามารถนำไปทำเมนูอื่นๆ ได้มากมาย เช่น พุดดิ้ง เต้าฮวย บิงซู พานาคอตต้า คุณสมบัติหลากหลายขนาดนี้ เหมาะที่จะมีติดร้านไว้อย่างยิ่ง

ริชส์ นอนแดรี่ ครีมเมอร์ – ตัวช่วยคู่ใจสายเบเกอรี่ สำหรับทำขนม ไส้ขนม และเครื่องดื่ม มีจำหน่ายที่ร้านชวนชมเบเกอรี่ ทุกสาขา