ช็อกโกแลตกราโนล่า
กราโนล่าโฮมเมดแสนอร่อยที่มาพร้อมกับรสชาติกลมกล่อมของโกโก้ และ ความกรุบกรอบของถั่ว รวมถึงมะพร้าวอบแห้ง ผสานความหอมหวานจากน้ำเชื่อมเมเปิ้ล และ ผลไม้แห้ง เพื่อเพิ่มมิติของรสชาติ เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้าคู่กับนมหรือโยเกิร์ต หรือจะหยิบทานเป็นของว่างก็อร่อยไม่แพ้กัน
👉ส่วนผสมช็อกโกแลตกราโนล่า
- โรตีโอ๊ต 350 กรัม
- อัลมอนด์ (อบ) 60 กรัม
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (อบ) 60 กรัม
- มะพร้าวอบแห้ง 40 กรัม
- เกลือ ½ ช้อนชา
- ผงโกโก้ธรรมชาติ 30 กรัม
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 120 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 90 กรัม
- กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา
- น้ำมันมะพร้าว 60 กรัม
- ลูกเกด 60 กรัม
- แครนเบอร์รี่อบแห้ง 60 กรัม
📝 วิธีทำช็อกโกแลตกราโนล่า
- เตรียมส่วนผสมแห้ง สับ อัลมอนด์ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ หยาบ ๆ ใส่ลงในชามผสม ตามด้วยโรลโอ๊ต มะพร้าวอบแห้ง และเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้
- เตรียมส่วนผสมโกโก้ ใส่ผงโกโก้ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำตาลทรายแดง กลิ่นวานิลลา และ น้ำมันมะพร้าว ลงในหม้อ ตั้งไฟจนเดือด ลดไฟลงแล้วเคี่ยวต่อประมาณ 2 นาที
- เทส่วนผสมโกโก้ลงในชามโอ๊ตที่เตรียมไว้ คนให้เคลือบทั่วกันดี
- ตั้งเตาอบที่ 160°C โปรแกรมไฟล่าง-ไฟบน เตรียมถาดอบรองกระดาษไข
- เทส่วนผสมกราโนล่าลงบนถาด เกลี่ยให้เป็นชั้นบาง ๆ อบ 15 นาที นำออกมาเกลี่ยอีกครั้ง แล้วอบต่ออีก 10 นาที
- พักกราโนล่าให้เย็นลงก่อน จากนั้นใส่แครนเบอร์รี่แห้ง และลูกเกด คนให้ทั่วเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
- เมื่อกราโนล่าเย็นสนิท นำใส่ขวดสุญญากาศ สามารถเก็บได้นาน 3 สัปดาห์
ติดตามเคล็ดลับเพิ่มเติมดี ๆ ได้ที่เพจทิวลิป 👍🏻/ tulipcocoabrand
👉🏻 ซื้อสินค้าทิวลิป Online ได้ที่
Line Official : https://bit.ly/4dbeoPH
Sino Family Shop on Tiktok: / sinofamilyclub
Lazada: https://bit.ly/36xKNTn
Shopee: https://bit.ly/3tSOYSy
Website: https://www.tulipcocoarista.com/th