คัพเค้กทำง่าย พร้อมเคล็ดลับแต่งสีสันให้จี๊ดจ๊าดโดนใจ!

แต่งหน้าคัพเค้ก ให้สีสีนจี๊ดจ๊าด! แบบคัลเลอร์ฟูล

เตรียมปัดฝุ่นอุปกรณ์ทำขนมที่บ้านได้เลย เพราะวันนี้แอดมินจะชวนทุกคนมาทำคัพเค้กแสนอร่อย สีสันคัลเลอร์ฟูล! จี๊ดจ๊าดโดนใจ! ไว้เป็นของขวัญให้กับคนพิเศษในวันพิเศษ หรือจะทำขายก็ได้ รับรองว่าสีสดกระแทกตาคนที่เดินผ่านจนต้องมาขอซื้อกันเลยทีเดียว

ทำคัพเค้กง่ายนิดเดียว
ส่วนผสมคัพเค้ก

  • แป้งเค้ก 50 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 60 กรัม
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • เนยละลาย 25 กรัม
  • นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ
  • SP 7 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

วิธีทำคัพเค้ก

  1. ใส่ไข่ไก่และ SP ลงไปในภาชนะผสมตีให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำตาลทราย นมข้นจืดและกลิ่นวานนิลลา แล้วตีต่อให้เข้ากัน
  2. ร่อนแป้งเค้กและผงฟูตามลงไป ตีให้เข้ากัน ตามด้วยเนยละลาย แล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
  3. ตักเนื้อเค้กที่ได้ใส่ลงไปในถ้วยสำหรับทำคัพเค้ก
  4. อบด้วยเตาอบอุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 10-15 นาที เค้กก็จะสุกเนื้อเด้งสวยพอดีครับ
  5. สำหรับใครที่ใช้ไมโครเวฟ แนะนำให้ใส่น้ำรองเค้กก่อนเข้าอบ ใช้ไฟ 800 วัตต์ อบประมาณ 2 นาที หรืออบจนกว่าเค้กจะสุก

แต่งหน้าคัพเค้กยังไงให้สีสันจี๊ดจ๊าด!

ขั้นตอนสำคัญมาถึงแล้ว! เพื่อให้คัพเค้กมีสีสดและติดทนนาน ต้องไปลืมที่จะแวะเข้าร้านชวนชมเบเกอรี่ เลือกใช้ Rich’s Sun Whip วิปปิ้งครีมที่เหมาะกับการแต่งหน้าเค้ก ผสมสีได้หลากหลาย สวยสด ทนกรดผลไม้และอากาศร้อนได้ดี

วิธีทำวิปครีมแต่งหน้าคัพเค้ก

  1. ใช้ ริชส์ ซันวิป ที่คลายเย็นแล้วประมาณ 8-12 ชั่วโมง (เขย่าก่อนเปิดใช้ทุกครั้ง)
  2. เท ริชส์ ซันวิปในหม้อผสมที่แห้งและเย็น ในปริมาณไม่เกิน 1 ใน 3 ของหม้อผสม
  3. ตีด้วยความเร็วปานกลางประมาณ 4-5 นาที จนตั้งยอดอ่อนหรือขึ้นฟูตามที่ต้องการ
  4. แบ่งวิปครีมที่ได้ออกเป็น 3 ส่วน เพื่อผสมสีม่วง เขียวและแดง (หรือจะแบ่งมากกว่านั้นก็ได้ตามต้องการ)
  5. น้ำวิปครีมแต่ละสีที่ได้ใส่ถุงบีบวิปครีม จากนั้นบีบวิปครีมบนคัพเค้ก สามารถแต่งด้วยทอปปิ้งอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ …เป็นอันเสร็จเรียบร้อย เราก็จะได้คัพเค้กหลากสีสัน แถมสีสดสวยน่ารับประทาน และสามารถวางขายได้ทันทีแล้วครับ

เรื่องแต่งหน้าเค้กให้ได้สีสวยสด ทนต่อกรดผลไม้และอากาศร้อน คงต้องยกให้ Rich’s Sun Whip เลยล่ะครับ คัพเค้กของแอดมินและเพื่อน ๆ เลยออกมาสวยน่ารับประทานขนาดนี้ …ได้สูตรไปแล้วลองกลับไปทำแล้วถ่ายรูปมาอวดกันบ้างนะ!

ช่องทางจัดจำหน่าย

ผลิตภัณฑ์ Rich’s Sun Whip (ริชส์ ซันวิป กล่องม่วง) มีจำหน่ายที่ร้านชวนชมเบเกอรี่ทุกสาขา

อ้างอิง